스톤에는 중세시대부터 최고의 품질을 자랑하는 천일염과 굴,홍합양식장을 보호하기위해 1475년에 길이 980m의 성벽을 쌓아 마을을 보호하고 있었고 1478년에는 마을과 염전을 보호하기위해 염전에서부터 산으로 이어서 산능선에 성을 쌓아 마을 전체를 감싸고 있어 우리도 성벽을 올라가본다. 길이는 5.5km이며 한때는 이 성벽에 총 40여 개의 탑이 있었다고 한다. 성벽에 올라 시원하게 펼쳐진 푸른바다와 넓게 펼쳐진 염전을 바라보면서 그리고 산으로 쭉 이어진 성벽을 오르면서 염전을 보호하기 위한 이들의 노력과 중세시대 천일염이 얼마나 소중한 특산물이었는지를 알수있었다.
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